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2010/04/15 (Thu) フルーツジュース

JUICE

今日のJUICEは
いちごとりんごのミックスジュース。
MITSUが飲みたい!!っていうので1分で作ったよ!!
バナナも入れればよかったんだけど、買ったばかりでまだ青かったのでやめにした。

材料

りんご  ビタミンA カリウム ペクチン
いちご  ビタミンC B1 B2 鉄分 葉酸
豆乳   ビタミン B E イソフラボン サポニン

あと、隠し味?にソイアイスのバニラ味をすこーし。

(ビタミン類、かなり抜粋してます)

効能

美肌 むくみ 高血圧予防 利尿作用 整腸作用 肩こり 食欲増進 活性酸素除去
抗がん作用 老化防止 脳の老化にも! コレステロールの調整 高血圧予防

などなど。

これって、私がただ野菜、フルーツ好きで、独学で勉強した知識なので、
そこんとこヨロシク
探究心が旺盛なんです。

最近いちごの季節ですよね。

いちごちゃんてすごいんだよ。
いちご100g中にビタミンCが80mgもはいっていて、
それってレモンより上。
成人が1日に必要なビタミンCはいちご7,8粒ほど食べれば補える!!


虫歯予防にも効果のあるキシリトールもはいってるし、
妊婦さんに必要な葉酸も!
ペクチンや、カリウム、食物繊維などビタミンミネラルがバランスよくはいってます!
可愛いだけでなく、しっかりとおさえるトコはおさえてますね☆
クイーンオブフルーツ☆

いちごの赤い色はアントシアニンという色素の色で、
この成分は発ガンを抑える作用もあるそうな。
加熱すると栄養素が20~30%もへってしまうそうなので、生食で!!

しかし!!
無農薬のいちごじゃない場合、ブツブツのとこに農薬が残ってることが多いので
残留農薬が気になる人はしっかり洗って食べましょう!
でもビタミンCとか水に流しちゃったらもったいないので、
やっぱりオーガニックのイチゴが良いです!!
安心して食べれるからね。




 

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NORIちゃん。
LAのYOGA AYUSにて全米ヨガアライアンス認定200時間ティーチャートレーニング終了。
もうすぐレッスン開始しますよー。

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